江门汉堡加盟的面包坯怎样制作较好

2019-10-29 16:27:59

  汉堡包是许多人都十分喜爱的食物,男女老少都能够品尝到它的甘旨。可是许多由于它的制造需求涉及到许多油炸,而外面饭馆的油的质量又不能确保,所以许多人考虑到自己和家人的健康,都不会常常在外面买着吃。但其实为了不抛弃这份甘旨,我们能够在家里自己学着做,下面就带我们主要看看汉堡的坯如何做。

  在家突然想吃汉堡,汉堡坯怎样做

  其实汉堡的坯便是一种十分简略的面包,类似于中国馒头的做法,只不过需求烤箱罢了。所以一定要预备一个简略的烤箱哦,能够做出许多甘旨呢。

  一、资料

  首要呢,我们应该预备一些做面包最简略的资料,高筋面粉200g、酵母5g、水100ml、鸡蛋若干个、盐3g、糖50g、黄油25g、冷藏好的老面团些许,黑芝麻一勺。和做馒头相同,需求用到老面团,它的效果相信许多常常做饭的朋友都知道,能够使面团发酵得更完全,让我们吃到口中的面包十分柔软蓬松。

江门汉堡加盟

  二、做法步骤

  1.参加高筋粉和水不断慢慢搓弄面团,参加鸡蛋液,充分搅拌后持续搓弄,参加酵母和调味料盐和糖,等候面团发酵;

  2.把面团分成6到8块大小均匀的部分,滚成圆形并且等候20分钟;

  3.再将面团揉捏成球形,等候发酵成2倍大;

  4.将面团略微压扁,表面涂上剩余蛋液,撒上一些黑芝麻;

  5.剩下便是将面团放入烤箱中等候烘焙了,大约25分钟即可,注意烤箱要用水蒸气预热哦。

  做的面团份额需求严格依照标准来,不然发酵不起来或者是不成形,看了这篇文章后,我们应该知道汉堡坯怎样做了,记住自己动手试一试,这样闲暇的时分能够自己亲自动手来尝尝汉堡的甘旨了,毕竟外面的食物永久没办法依照自己的标准来制造以及控制好相应的食品安全和卫生质量。然后写的便是基础的面包皮的做法,我们能够参加恣意资料比如坚果和果脯类来制造自己喜欢的面包,第一外观愈加美观,第二养分也很全面,然后能够根据自己的口味来调节调味料的用量。

  文章源自:江门汉堡加盟        http://www.gdzhongao.cn/


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